乌羊供
据史料载,原来广德人称猪不为猪,而称乌羊,何故?这得从祠山爷张渤治水说起。
前汉年间,张渤在江南一带治水,一日,他来到广德东亭(古属故鄣),经过一番勘察,决定由此开凿一条河流,东通长兴,西连郎溪.南漪湖,这样既可消除水旱灾害,又可通航行舟。计划一定, 立马施工。张渤率众开河,夫人来往送饭。二人事先有约:夫人送饭只要送到附近打鼓台击鼓三声即可,切勿直送工地。
不料一日,尚未到开饭时辰,勿闻鼓响。张渤疑至鼓前,不见夫人,却见一只乌鸦正在啄食鼓上遗饭,张渤悻悻然回到工地。
稍倾,又闻鼓响。张渤以为又是乌鸦所为,未予理采。岂料此次正是夫人送饭。
夫人久等不见人来,便亲往工地呼唤。岂知此刻张渤正化为猪身率众拱土开河。夫人一看便昏然倒地。
张渤见夫人昏倒,变身不及,后悔万分。他慌忙唤醒夫人.然而,自觉原形已露,羞愧难当. 从此便隐入横山,不再露面。
开河虽未告竣,但张渤在江南一带治水的功绩享誉天下,受到人们的尊崇和敬仰.为避讳猪字,广德人不再把猪称猪,而叫乌羊。逢年过节供奉祖先的三牲,其中的猪首也不叫猪首,而叫乌羊供。